Ветчинница Vetta предназначена для приготовления колбас, рулетов, буженины.
С её помощью вы сможете приготовить изделия без консервантов и вкусовых добавок, только мясо, соль и любимые вами специи, в отличии от магазинных колбасных изделий. Форма для ветчины изготовлена из нержавеющей пищевой стали. Ветчинница не окисляется, не придает металлический вкус продукту. Форма для приготовления ветчины и колбасы не деформируется, не выгибается, не ржавеет.
Как пользоваться: Положите приготовленное мясо в ветчинницу. Поместите пресс, пружиной вверх, внутрь ветчинницы. Закройте ветчинницу крышкой прижимая пружину. Вставьте в отверстие термометр, поместите ветчинницу в кастрюлю с водой, варите при температуре 70 - 75 градусов, в зависимости от используемых ингредиентов от 2 до 3 часов. Во время готовки мясо равномерно варится и прессуется. После готовности остудить до домашней температуры и охладить в холодильнике. Для лучшего извлечения мяса корпус можно обдать снаружи горячей водой.
Максимальный рабочий объем ветчинницы 1,25 л.
Высота с установленной крышкой 18,5 см.
Высота корпуса без крышки 16,5 см.
Диаметр корпуса 10 см.
Толщина металла 1 мм.
Вес с упаковкой 630 гр.
Размер упаковки 20х12х12 см.