Книга Предприятия Общественного питания 1981 года Раритет . Очень подробное описание с иллюстрациями и схемами - фотографиями . Отличное пособие для дизайнеров - архитекторов и фотографов и специалистам - ПРОФЕССИОНАЛАМ по смежным профессиям.
Состояние подарочное - отличное .