Он применяется в следующих областях:
В смягчении говядины и баранины (снижение затрат на заморозку, хранение и погрузку);
в консервировании овощей и фруктов (хранение яблок с пропиткой 8 % раствором)
как ускоритель схватывания цемента;
как противогололёдное средство.

как отвердитель в продуктах питания (загуститель для получения низкокалорийных желе);
в молочной промышленности при производстве ферментированных молочных продуктов, и играет большую роль в формировании сгустка. Добавление хлористого кальция ведёт к увеличению выхода конечного продукта, а также улучшает его свойства;
в медицине;
в регулировании жёсткости воды при производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
в изготовлении хлеба (консервант);
при транспортировке замороженных грузов морем — для избежания замерзания воды в дренажной системе;
для приготовления жидкости глушения при проведении ремонта на нефтяных и газовых скважинах.
замораживание грунтов хлористым кальцием
В химической лаборатории хлорид кальция применяется в качестве наполнителя для осушающих трубок, также называемых хлоркальциевыми, предназначенных для изоляции веществ в сосуде от водяных паров атмосферы и для осушки газов. В первом случае такая трубка прямая или согнута под углом 90 градусов и имеет один шарообразный участок, во втором она согнута в виде буквы U и имеет два шарообразных участка[3].

Хлорид кальция также применяют для получения металлического кальция, для осушки и понижения точки росы технологического и импульсного газа:

на газораспределительных станциях, компрессорных станциях магистральных газопроводов;
на автогазонаполнительных компрессорных станциях;
на объектах газодобычи при подготовке газа к транспортировке