Фритюрница Electrolux Professional E7FRED1FF0 используется для приготовления крупных объемов блюд в масле или животном жире. Аппарат применяется в заведениях общественного питания, где в меню есть такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.

Процесс приготовления: корзина наполняется полуфабрикатами, опускается в ванну с разогретым маслом или жиром, благодаря чему продукты проходят тепловую обработку.

Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали, что способствует длительному использованию без дополнительного обслуживания.

Электрическая фритюрница-моноблок 700XP, 1 ванна, объем 14 л.
Ножки из н/стали с регулируемой высотой.
Штампованная ванна V-образной формы.
Высокопродуктивные инфракрасные нагревательные элементы находятся снаружи ванны.
Термостатический регулятор температуры нагрева масла (185°C MAX).
Предохранительный термостат для защиты от перегрева.
Подача масла в контейнер, расположенный под ванной.
Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
Индекс герметичности IPX4.
Закругленные углы ванны упрощают чистку агрегата.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Штампованная верхняя панель из н/стали толщиной 1,5 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Рабочая температура, °С от 105 до 185
Объем ванны, л 1 х 14
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 8,7
Габариты, мм 400x730x850
Вес, кг 35

Новая Торг Срочно